Union Square Greenmarket
Siamo a metà maggio a New York e, dopo un inverno che brucia lentamente, siamo finalmente benedetti dalle giornate calde / fredde che sono la primavera nel nord-est. Così un sabato
Istanbul. Una città eccessivamente sazia di 13 milioni. Ci sono molti modi in cui i prodotti freschi e locali si fanno strada in questa città caotica ma meravigliosa: mercati settimanali in ogni quartiere, negozi
Il gusto è la sensazione che di solito associamo al cibo, ma i palati più esigenti possono essere fissati tanto sulla consistenza quanto sul sapore. Chiedi a qualcuno a cui non piacciono i funghi o le melanzane cosa li spegne
Conosciamo tutti la storia. Mangiare carboidrati provoca un picco di zucchero nel sangue, che si traduce in un’ondata di insulina. L’insulina trasporta tutto quello zucchero in più nelle cellule adipose e tu diventi obeso. Nel corso del tempo, i tuoi